Over ons
- Strik Patisserie opent haar webshop: www.strik-webshop.nl
- Strik Patisserie uit Nijmegen genomineerd voor BanketBakker met Ster >> Lees meer
Strik Patisserie is al meer dan 65 jaar een begrip in Nijmegen en omgeving. Bijzondere taarten, vlaaien, bonbons en ambachtelijk gedraaid ijs vormen slechts een greep uit het uitgebreide assortiment.
Eigenaar Maurits van Geenen nam het bedrijf in 1991 over van de familie Strik aan de Nijmeegse Ziekerstraat , samen met zijn vrouw Jacqueline.Vanaf die tijd maakte het bedrijf een enorme groei door. Na 5 jaar nam Van Geenen het pand van de buren over en opende er een proeverij. "Het is een winkel en tearoom in een opvallende, moderne stijl", legt hij uit. Hier kunnen de mensen onder meer genieten van onze specialiteit, de luxe taartjes, maar natuurlijk ook voor een kopje verse espresso met bijvoorbeeld een bijzondere sandwich.
Enkele jaren geleden verhuisde de produktie vanuit het centrum van Nijmegen naar een produktiefiliaal in Malden, waar nu zo'n 10 banketbakkers dagelijks werken aan de produktie van het lekkerste en mooiste banket.
Vervolgens opende Strik een winkel aan de Heyendaalseweg in de Nijmeegse wijk Brakkestein. Dit bleek een groot succes. Inmiddels weten reeds vele mensen uit Brakkestein en ver daarbuiten hun weg naar deze winkel te vinden. Dagelijks wordt hier heerlijke patisserie en ambachtelijk brood verkocht. Door deze toegenomen drukte is in april 2006 de winkel grondig verbouwd en vernieuwd. Een compleet nieuwe voorpui zorgt ervoor dat de winkel een stuk groter is geworden en de routing en de uitstraling is verbeterd. Het interieur is volledig vernieuwd waardoor de produkten beter tot zijn recht komen en de uitstraling geheel van deze tijd is.
Vervolgens is er in maart 2009 een derde winkel geopend in Winkelcentrum Dukenburg. Op een uitstekende locatie is, in weliswaar een beperkte ruimte, een prachtige winkel gebouwd. Hier komt het complete Strik assortiment en zelfs ambachtelijk brood uitstekend tot zijn recht.
Naast de verkoop via de eigen winkels wordt dagelijks aan vele horeca en instellingen vele dagverse patisserie geleverd. Inmiddels zijn er in het totaal ruim 40 personen werkzaam in het bedrijf.
Dus graag tot ziens in een van de winkels van "Strik Patisserie."