Taarten en vlaaien
Ambachtelijk zachtwener cake beslag met een vulling van slagroom, Zwitserse room, stukjes fruit, bitterkoekjes, rumrozijnen, en marasquin likeur.
Ambachtelijk zachtwener cake beslag met een vulling van slagroom, Zwitserse room, trempeerlikeur, en stukjes fruit.
Ambachtelijk zachtwener cake beslag met een vulling van Zwitserse room, gebonden kersen, bitterkoekjes en trempeerlikeur.
Appeltaartkoekdeeg met een vulling van appel en abrikozen, een laagje luchtige room en slagroom met krokant amandelschaafsel
Wienerkoekdeeg met een vulling van gebonden kersen en een vleugje kaneel, een laagje luchtige room en slagroom met melkchocolade schaafsel.
Bavaroise met als basis verse magere kwak, yoghurt, gepureerde bosvruchten, slagroom en bosvruchtengelei op een gebakken koekbodem.
Chocolade cake met een vulling van krachtige chocolademousse , gedecoreerd met kleine blokjes brownie en gecarameliseerde pecannoten.
Frisse bavaroise van gepureerde frambozen met in het midden een witte chocolademousse en krokante stukjes nougat , stijlvol gedecoreerd met een gebogen chocolade krul.
Hemelse combinatiemousse in bolvorm van pure chocolade en frambozenpuree overgoten met pure chocolade ganache.
Twee lagen zacht amandelprogresschuim gevuld met een luchtige,romige crème en vanillemerg.
Bros hazelnootschuim gevuld met luchtige vanillecrème ,gedecoreerd met grove gebrande hazelnoten.
Vlaaibodem van zacht luchtig boterdeeg met gebakken banketbakkersroom, Zwitserse room en vruchten.
Ovale brosse koekbodem met een spijs,banketbakkersroom en Zwitserse room en vruchten.
Seizoenstaart Strik
Seizoens taart Strik
